Kervansaray Yenibosna

Mercimek Çorbası

Taze sebzelerle hazırlanan geleneksel mercimek çorbası, hafif ve doyurucu lezzet.

Porsiyon: Az 190 ₺ · Takım 240 ₺

Tavuk Suyu Çorba

Özenle pişirilen tavuk suyu ve taze sebzelerle yapılan nefis tavuk çorbası.

Porsiyon: Az 210 ₺ · Takım 260 ₺

Ezogelin Çorbası

Bol baharatlı, lezzet dolu ezogelin çorbası; geleneksel tarifiyle sofralarınızda.

Porsiyon: Az 190 ₺ · Takım 240 ₺

Karışık Paça

Yumuşacık et ve kemik suyuyla hazırlanan güçlü ve besleyici karışık paça çorbası.

Porsiyon: Az (110 gr.) 550 ₺ · Takım (150 gr.) 600 ₺

Kelle Paça

Yumuşacık et ve kemik suyuyla hazırlanan güçlü ve besleyici kelle paça çorbası.

Porsiyon: Az (100 gr.) 510 ₺ · Takım (140 gr.) 560 ₺

Beyin Paça

Yumuşacık et ve kemik suyuyla hazırlanan güçlü ve besleyici tam kelle çorbası.

Porsiyon: Az (100 gr.) 510 ₺ · Takım (140 gr.) 560 ₺

Kuzu Dil Paça

Yumuşacık et ve kemik suyuyla hazırlanan güçlü ve besleyici tam kelle çorbası.

Porsiyon: Az (100 gr.) 550 ₺ · Takım (140 gr.) 600 ₺

Beyran Çorbası

Yumuşacık et ve kemik suyuyla hazırlanan güçlü ve besleyici tam kelle çorbası.

Porsiyon: Az (100 gr.) 550 ₺ · Takım (140 gr.) 600 ₺

İşkembe Çorbası

Zengin lezzeti ve şifalı içeriğiyle geleneksel ayak paça çorbası, tam kıvamında.

Porsiyon: Az (100 gr.) 470 ₺ · Takım (140 gr.) 520 ₺

Tuzlama Çorbası

Zengin lezzeti ve şifalı içeriğiyle geleneksel ayak paça çorbası, tam kıvamında.

Porsiyon: Az (100 gr.) 490 ₺ · Takım (140 gr.) 540 ₺

Damar Çorbası

Zengin lezzeti ve şifalı içeriğiyle geleneksel ayak paça çorbası, tam kıvamında.

Porsiyon: Az (100 gr.) 550 ₺ · Takım (140 gr.) 600 ₺

Kuzu Ayak Paça

Zengin lezzeti ve şifalı içeriğiyle geleneksel ayak paça çorbası, tam kıvamında.

Porsiyon: Az (100 gr.) 500 ₺ · Takım (140 gr.) 550 ₺

Adana Kebab Porsiyon

Odun ateşinde pişen, baharatlı ve nefis Adana kebabı; yanındaki mezelerle servis edilir.

Urfa Kebab Porsiyon

Odun ateşinde pişen, baharatlı ve nefis Urfa kebabı; yanındaki mezelerle servis edilir.

Antep Kebabı

Özenle pişirilen tavuk suyu ve taze sebzelerle yapılan nefis tavuk çorbası.

Izgara Köfte Porsiyon

İçinde saklı baharatlarla yoğrulmuş klasik köfte, ızgarada pişirilerek sunulur.

Tavuk Kanat

Özel sosla marine edilmiş tavuk kanatları, ızgarada tam kıvamında pişirilir.

Kuzu Şiş

Yumuşacık kuzu etiyle hazırlanan kuzu şiş, közde pişirilip enfes baharatlarla sunulur.

Çöp Şiş

Yumuşacık çöp şiş, közde pişirilip enfes baharatlarla sunulur.

Tavuk Şiş

Marine edilmiş tavuk parçaları, közde pişirilerek lezzet dolu tavuk şiş olarak servis edilir.

Pilav Üstü Döner

Usulüne uygun şekilde yavaş yavaş pişirilen, ağızda dağılan yumuşacık pilav üstü döner.

Kuzu Yarım Baş

Usulüne uygun şekilde yavaş yavaş pişirilen, ağızda dağılan yumuşacık kuzu yarım baş.

Domatesli Kebab

Közlenmiş domates ve baharatlarla harmanlanan lezzetli kuzu etiyle hazırlanan domatesli kebap.

Patlıcan Kebabı

Köz patlıcan ve baharatlı kıyma ile hazırlanan, mangalda pişen nefis patlıcan kebabı.

Fırın Beyti

İncecik lavaşa sarılan özel baharatlı kıyma, fırında pişirilip yoğurt ile sunulur.

İçerir: Süt

Beyti Sarma

Özel baharatlı kıymadan yapılan beyti sarma, lavaşa sarılarak ızgarada pişirilir ve servis edilir.

Fırında Döner

Özel yaprak dönerden yapılan fırında döner, lavaşa sarılarak ızgarada pişirilir ve servis edilir.

Saç Tava

Yüksek ateşte sacda pişirilen taze kuşbaşı et, sebzeler ve baharatlarla lezzetlendirilir.

İskender

İnce dilim döner, tereyağı ve özel sosla hazırlanan İskender; yoğurt ile servis edilir.

İçerir: Süt

Karışık Kebab

Etlerin en lezzetlisiyle hazırlanan karışık kebap, ızgarada pişirilip taptaze mezelerle sunulur.

Alinazik Şişten

Köz patlıcan üzerine serilen yumuşacık etlerle hazırlanan, nefis yoğurtlu Alinazik kebabı.

İçerir: Süt

Acılı Lahmacun

Baharatlı kıymayla hazırlanan ince ve çıtır acılı lahmacun, limonla servis edilir.

İçerir: Gluten

Acısız Lahmacun

Taze sebzelerle hazırlanan hafif baharatlı acısız lahmacun, çıtır çıtır lezzetiyle sunulur.

İçerir: Gluten

Kuşbaşı Pide

Baharatlı kıyma ile doldurulmuş ince hamurdan yapılan, fırında çıtır çıtır pişirilen kıymalı pide.

İçerir: Gluten

Kıymalı Yumurtalı Pide

Baharatlı kıyma ile doldurulmuş ince hamurdan yapılan, fırında çıtır çıtır pişirilen kıymalı pide.

İçerir: Gluten, Yumurta

Kavurmalı Kaşarlı Pide

Yumuşak kuşbaşı et ve erimiş kaşar peynirinin mükemmel uyumuyla hazırlanan pide.

İçerir: Gluten, Süt

Karışık Pide

Farklı etler ve taze malzemelerle zenginleştirilmiş, fırında çıtır çıtır pişirilen karışık pide.

İçerir: Gluten

Kaşarlı Pide

Erimiş kaşar peyniri ile doldurulmuş ince hamurdan yapılan, fırında nefis lezzette kaşarlı pide.

İçerir: Gluten, Süt

Sucuklu Kaşarlı Pide

Baharatlı sucuk dilimleriyle zenginleştirilmiş, fırında pişirilerek çıtır çıtır sunulan pide.

İçerir: Gluten, Süt

Kiremit Et Sote

Kiremitte yavaş pişirilerek hazırlanan, baharatlarla lezzetlendirilmiş et tava, sıcak servis edilir.

Kiremit Tavuk Sote

Kiremitte pişirilen, taze sebzelerle zenginleştirilmiş baharatlı tavuk tava, sıcacık servis edilir.

Mumbar Dolması Takım

Özel baharatlar ve pirinçle doldurulmuş, ince zarından yapılan mumbar dolması, lezzetiyle damak çatlatır.

Şırdan Dolması Adet

Baharatlı pirinçle doldurulmuş, özenle hazırlanan şırdan dolması; zengin lezzetiyle sofralarınızı süsler.

Et Döner Porsiyon

Yavaşça pişirilmiş, ince dilimlenmiş nefis et döner, geleneksel lezzetiyle sunulur.

Yarım Ekmek Döner

Taze ekmek arasında sunulan, ince dilimlenmiş lezzetli et döner, sos ve sebzelerle dolu.

İçerir: Gluten

Et Döner Dürüm

Taze lavaş içinde sarılı, ince dilimlenmiş et döner, özel sos ve taze sebzelerle servis edilir.

İçerir: Gluten

Adana Dürüm

Baharatlı Adana kebabının lavaşla sarıldığı, yanında taze yeşilliklerle sunulan lezzetli dürüm.

İçerir: Gluten

Tavuk Şiş Dürüm

Marine edilmiş tavuk parçalarıyla hazırlanan tavuk şiş, lavaş içinde taze sebzelerle dürüm yapılır.

İçerir: Gluten

Çoban Salata

Taze sebzelerle hazırlanan, zeytinyağı ve limon sosu ile lezzetlendirilmiş sağlıklı çoban salata.

Mevsim Salata

Taze mevsim sebzeleriyle hazırlanmış, hafif ve lezzet dolu mevsim salata; zeytinyağı ile servis edilir.

Göbek Salata

Taze marul yaprakları, domates ve salatalıkla zenginleştirilmiş, hafif sosla sunulan göbek salata.

Çoban Salata

Taze sebzelerden, domates ve salatalıkla zenginleştirilmiş, çoban salata.

Gavurdağ Salata

Taze sebzelerden, domates, soğan ve biberle zenginleştirilmiş, ceviz ile sunulan gavurdağ salata.

İçerir: Kuruyemiş

Çiğköfte Porsiyon

Baharatlı bulgur, taze yeşillikler ve cevizle yoğrulmuş, acılı ve leziz çiğköfte.

İçerir: Gluten, Kuruyemiş

İçli Köfte

İçinde baharatlı kıyma ve cevizle hazırlanan, dışı ince bulgurlu hamurla kaplanmış nefis içli köfte.

İçerir: Gluten, Kuruyemiş

Kızarmış Patates

Çıtır çıtır kızartılmış patatesler, sofralarınızı süsleyen lezzetli atıştırmalık.

Ezme

Domates, biber ve baharatlarla harmanlanmış, lezzetli ve hafif bir başlangıç mezesi.

Yoğurt

Taze ve doğal yoğurt, yemeklerin yanında serinletici ve hafif bir lezzet sunar.

İçerir: Süt

Haydari

Süzme yoğurt, sarımsak ve dereotu ile hazırlanan nefis bir meze klasiği.

İçerir: Süt

Söğüş

Taze domates, salatalık ve soğan ile hazırlanan hafif ve ferahlatıcı salata.

Cacık

Süzme yoğurt, salatalık ve nane ile hazırlanan serinletici ve hafif bir meze.

İçerir: Süt

Künefe Tatlısı

Çıtır kadayıfın arasına konulan cevizle doldurulan, şerbetli ve sıcak künefe tatlısı.

İçerir: Gluten, Süt, Kuruyemiş

Burma Kadayıf Tatlısı

İnce kadayıf şeritlerinin özenle sarıldığı, cevizle doldurulmuş ve şerbetle ıslatılmış burma kadayıf tatlısı.

İçerir: Gluten, Kuruyemiş

Bal Kabağı Tatlısı

Yumuşak bal kabağı dilimleri, şeker ve cevizle tatlandırılarak hazırlanan geleneksel tatlı.

İçerir: Kuruyemiş

Fırın Sütlaç

Kremalı ve hafif tarçınlı fırında sütlaç, üzeri kızarana kadar pişirilmiş enfes bir tatlı.

İçerir: Süt

Bol Fındıklı Fırın Sütlaç

Kremalı ve hafif tarçınlı fırında sütlaç, üzeri kızarana kadar pişirilmiş enfes bir tatlı.

İçerir: Süt, Kuruyemiş

Tahinli Fırın Sütlaç

Kremalı ve hafif tarçınlı fırında sütlaç, üzeri kızarana kadar pişirilmiş enfes bir tatlı.

İçerir: Süt, Susam

Hayrabolu Tatlısı

Un, şeker ve sütle hazırlanan, şerbetli ve fındık ile süslenmiş geleneksel Hayrabolu tatlısı.

İçerir: Gluten, Süt, Kuruyemiş

Zerde Tatlısı

Safran ve pirinçle hazırlanan, tatlı ve aromatik geleneksel bir lezzet.

Kemalpaşa Tatlısı

Şerbetle tatlandırılmış, yumuşacık ve nefis bir geleneksel tatlı lezzeti.

İçerir: Gluten, Süt

Güllaç Tatlısı

İnce güllaç yaprakları ve sütle hazırlanan hafif ve zarif bir tatlı.

İçerir: Süt

Açık Ayran

İçerir: Süt

Kapalı Ayran

İçerir: Süt

Cola

Cola Zero

Fanta

Cappy Meyve Suları

Soda

Sprite

Doğanay Şalgam

Çay

Türk Kahvesi

Nescafe

İçerir: Süt

Lipton Ice Tea Şeftali

Su