PALUDE

Peynir Tabağı

(Ezine Peyniri, Kars Malakan Kaşarı, Pastırma, Balıkesir Sepet Peyniri, Cevizli Lor Peynir)

İçerir: Süt

Seçim: Hafta içi 1400 ₺ · Hafta sonu 1600 ₺

ŞEFİN TADIM MENÜSÜ

Humus-u Âla, Zahter Salatası, Muhammara, Tahinli Şakşuka, Susam Yağlı Ot Salatası, Kilis Turşusu, Altı Cacıklı Fellah Köfte, Vişneli Yaprak Sarma, Kuru Dolma, Semsek, Tandır (Karamelize soğanlı pilav

İçerir: Gluten, Süt, Susam, Kuruyemiş

Günün Çorbası

Beyran

Humus-u Ala

İçerir: Susam

Gavurdağ Salatası

Güllü Marul Salatası

Günün Zeytinyağlısı

Zahter Salatası

İçerir: Susam

Muhammara

İçerir: Kuruyemiş

Mastabe

Zeytin Piyazı

Yoğurtlu Biber Kızartması

İçerir: Süt

Altı Cacıklı Arap Köfte

İçerir: Gluten, Süt

Tahinli Şakşuka

İçerir: Susam

Susam Yağlı Ot Salatası

İçerir: Susam

Patlıcanlı Zeytinli Humus

İçerir: Susam

Dörtlü Meze

Altılı Meze

Pastırmalı Humus

İçerir: Susam

Vişneli Yaprak Sarma

(6 adet)

Kuru Dolma

(4 adet)

Enginar Sarma

(2 adet)

İçli Köfte

(1 adet)

İçerir: Gluten, Kuruyemiş

Türk Dolma Tabağı

Enginar Fava

(2 adet)

Mini Semsek

(3 adet)

İçerir: Gluten

Mini Lahmacun

(3 adet)

İçerir: Gluten

Lahmacun

(Adet)

İçerir: Gluten

Kavurmalı Pide

İçerir: Gluten, Süt

Semsek

İçerir: Gluten

Tandırlı Pide

İçerir: Gluten, Süt

Pastırmalı Sucuklu Pide

İçerir: Gluten, Süt

Palude Etli Ekmek

İçerir: Gluten

Haşhaş Kebabı

(Sade - 220gr)

Haşhaş Kebabı

(Sebzeli - 220gr)

Patlıcanlı Kebap

(2 Şiş - 220gr)

Kuzu Şiş

(220gr)

Fıstıklı Kebap

(220gr)

İçerir: Kuruyemiş

Kuzu Pirzola

(4 adet)

Harbiye Tavuğu

(550 gr)

Alenâzik

(180gr)

İçerir: Süt

Karışık Kebap

(Pirzola/Kebap/Kuzu Şiş/Tavuk) (2 Kişiliktir)

Sade Bonfile

(220 gr) (Sebzeli Püresi ile)

İçerir: Süt

Hellimli Bonfile

(220gr)

İçerir: Süt

Kuzu Tandır

(Karamelize soğanlı pilav ile)

Kuru Fasulye

Arap Tava

(En Az 2 Kişiliktir)

Gül Mantısı

İçerir: Gluten, Süt

Antrikot Döner

(220 gr)

İçerir: Süt

Izgara Köfte

(220 gr)

İçerir: Gluten

Hünkar Beğendi

İçerir: Süt

Kilis Tava

(En Az 2 Kişiliktir)

Hatay Keşkeği

(Etli)

İçerir: Gluten

Rize Kavurma

(Pilav ile Servis Edilir, 220 gr)

Enginar Beğendi

İçerir: Süt

Dana Yanak

Patates Kızartması

(Zeytinyağlı)

Köfte

İçerir: Gluten

Peynirli Pide

İçerir: Gluten, Süt

Elmalı Baklava

İçerir: Gluten, Kuruyemiş

Cennet Çamuru

İçerir: Kuruyemiş

Süt Helvası

İçerir: Süt, Gluten

Palude Çeşitleri

Yakutlu Palude

Böğürtlen

(Böğürtlen, Limon, Bal)

Yaban Mersini

(Yaban Mersini)

Kırmızı

(Böğürtlen, Frambuaz, Limon, Bal)

Bal Şerbeti

Reyhan Şerbeti

Türk Çayı

Fincan Türk Çayı

Yeşil Çay

Yasemin Çayı

Papatya Çayı

Bergamotlu Çay

Siyah Çay Karışık

Meyve Çayı

Ihlamur Çayı

Rezene Çayı

Portakallı Gazoz

(330 ml)

Gazoz

(330 ml)

Su

Boy: Küçük - 330 ml 95 ₺ · Büyük - 750 ml 220 ₺

Maden Suyu

Boy: Küçük -250 ml 125 ₺ · Büyük -750 ml 325 ₺

Churchill

Espresso

Double Espresso

Caffe Macchiato

İçerir: Süt

Cortado

İçerir: Süt

Americano

Flat White

İçerir: Süt

Cappucino

İçerir: Süt

Caffe Latte

İçerir: Süt

Mocha

İçerir: Süt

White Mocha

İçerir: Süt

Filtre Kahve

V60

Türk Kahvesi

Büyük Fincan Türk Kahvesi

Espresso Freddo

Double Espresso Freddo

Coldbrew

Affogato

İçerir: Süt

Soğuk Americano

Soğuk Frappe

İçerir: Süt

Freddo Cappucino

İçerir: Süt

Soğuk Caffe Latte

İçerir: Süt

Soğuk Mocha

İçerir: Süt

Soğuk White Mocha

İçerir: Süt

Soğuk V60

Sıcak Çikolata

İçerir: Süt

Beyaz Sıcak Çikolata

İçerir: Süt

Chai Tea Latte

İçerir: Süt

Matcha Latte

İçerir: Süt

Salep

İçerir: Süt

Soğuk Çikolata

İçerir: Süt

Soğuk Beyaz Çikolata

İçerir: Süt

Soğuk Chai Tea Latte

İçerir: Süt

Soğuk Matcha Latte

İçerir: Süt

Artizan Şeftalili Soğuk Çay

Artizan Limonlu Soğuk Çay

Limonata

Böğürtlenli Limonata

Çilekli Limonata

Yaban Mersinli Limonata

Portakal Suyu

Ayran

İçerir: Süt

Fesleğenli Ayran

İçerir: Süt

Acılı Ayran

İçerir: Süt

Kvass Pancar Suyu Klasik

(330 ml)

Kvass Pancar Suyu Acılı

(330 ml)

Çarkıfelek Meyveli Matcha

İçerir: Süt